Projeto Telenutrição da EEUFMG
Considerando as experiências do Núcleo de Telessaúde de MG/UFMG, foi elaborado o projeto TELENUTRIÇÃO a fim de oferecer uma estrutura para capacitar nutricionistas inseridos nas Unidades de Saúde de Belo Horizonte e do Estado de Minas Gerais, integrantes do Programa Nacional de Telessaúde. Também para o desenvolvimento de videoconferências temáticas e teleconsultorias on line e off line junto às nutricionistas das Unidades de saúde integrantes do projeto.
Coordenação:
Marcia Regina Pereira Monteiro
Aluna:
Tatielly Rodrigues Fonseca
Coordenadora
Márcia Regina Pereira Monteiro
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1993), mestrado em Agroquímica pela Universidade Federal de Viçosa (1995) , doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2000); realizou pós doutorado na Universidade do Minho em Braga/Portugal (2014). Foi professora da Universidade Federal de Alfenas e desde 2004 é professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação e nutrição, alimentação coletiva, alimentos e alimentação escolar. Participa como membro do Colegiado de Graduação em Nutrição e do NDE.
Equipe
Agnes Santana Gomes
Graduanda em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais.
Otto Dutra Marques
Graduando em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atua como voluntário nos projetos “Alimentação Saudável” e "NEANC", participando e elaborando oficinas de educação alimentar.
Tatielly Rodrigues Fonseca
Graduanda em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atua como voluntária no projeto “Cozinha Ambiental”, promovendo a educação alimentar e a sustentabilidade. Participa também do projeto “Imunutrir”, voltado à promoção do conhecimento e realização de pesquisas sobre obesidade infantil.